Fletán en salsa de limón

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Si buscas una receta fácil y rápida para sorprender a tus invitados, te traemos una deliciosa receta de Fletán en salsa de limón. ¡Anímate a probarla!

Nivel de dificultad:

• Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de fletán
• 2 limones
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/4 de taza de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Exprime el jugo de un limón y reserva.
2. Sazona los filetes de fletán con sal y pimienta al gusto.
3. Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio.
4. Añade los filetes de fletán y cocínalos por ambos lados durante unos 3 minutos por cada lado.
5. Añade el vino blanco y el jugo de limón reservado a la sartén.
6. Cubre la sartén y deja cocinar durante 5 minutos.
7. Exprime el jugo del otro limón y añade a la salsa.
8. Sirve el fletán bañado con la salsa de limón.

Tiempo de preparación:

• Preparación: 10 minutos
• Cocción: 15 minutos
• Total: 25 minutos

Información nutricional:

Cada porción de fletán en salsa de limón (aproximadamente 150 g) contiene:

• Calorías: 215
• Grasas: 10 g
• Carbohidratos: 2 g
• Proteínas: 29 g
• Colesterol: 88 mg
• Sodio: 292 mg

Consejos y sugerencias:

Esta receta de Fletán en salsa de limón es muy versátil, si lo deseas puedes añadir otros ingredientes como ajo y jengibre para darle un toque diferente. Además, puedes acompañarlo con arroz o patatas al horno.

Si quieres probar otras recetas con fletán, te recomendamos el fletán al horno con hierbas y el fletán en una deliciosa crema de cebolla.

¡Disfruta de tu comida!

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