Fletán en gratinado con parmesano y pan rallado

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Bienvenidos a esta deliciosa receta de Fletán en gratinado con parmesano y pan rallado. Si eres un amante de los mariscos, esta receta es para ti. Con tan solo unos pocos ingredientes y siguiendo unos sencillos pasos, podrás preparar un plato de alta cocina en tu propia casa. ¡Comencemos!

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

  • Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de fletán
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. En una sartén, derretir la mantequilla a fuego medio.
  3. Añadir el pimentón dulce y el ajo en polvo y cocinar durante 1 minuto.
  4. Agregar el pan rallado y el queso parmesano y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
  5. Añadir sal y pimienta al gusto.
  6. Colocar los filetes de fletán en una fuente de horno y cubrir cada uno con la mezcla de pan rallado y queso parmesano.
  7. Hornear durante 20 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.

Tiempo de preparación:

25 minutos.

Información nutricional:

Porción de 1 filete (aproximadamente 200 gramos) contiene:

  • Calorías: 276
  • Grasas: 16g
  • Carbohidratos: 5g
  • Proteínas: 27g

Consejos y sugerencias:

  • Puedes acompañar el fletán en gratinado con una ensalada verde o arroz blanco.
  • Si no tienes queso parmesano, puedes utilizar cualquier otro tipo de queso rallado.
  • Si no tienes pimentón dulce, puedes utilizar cualquier otro tipo de especia de tu preferencia.
  • Otra receta que puedes preparar con fletán es a la plancha o al horno con hierbas aromáticas.

¡Listo! Ya tienes tu delicioso fletán en gratinado con parmesano y pan rallado. Disfrútalo en familia o con amigos y sorpréndelos con tus habilidades culinarias.

Buen provecho y hasta la próxima receta.

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