Fletán con tomates y albahaca
Tiempo de lectura aprox: 39 segundos
Nivel de dificultad:
Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de fletán
- 4 tomates maduros
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 4 hojas de albahaca fresca
Preparación paso a paso:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Cortar los tomates en rodajas y colocarlas en una fuente para horno.
- Colocar los filetes de fletán encima de los tomates y salpimentar al gusto.
- Regar con aceite de oliva y añadir las hojas de albahaca fresca.
- Cocinar en el horno durante 15-20 minutos.
Tiempo de preparación:
30 minutos
Información nutricional:
- Bajo en grasas
- Alto en proteínas
- Rico en vitaminas y minerales
Consejos y sugerencias:
Para acompañar este plato puedes preparar una ensalada fresca de lechuga y pepino, aderezada con un vinagrete de limón y mostaza. También puedes sustituir el fletán por otro pescado blanco como la merluza o el lenguado.
Si quieres darle un toque diferente, puedes añadirle unas aceitunas negras picadas o unas alcaparras al plato. ¡Le dará un sabor Mediterráneo delicioso!
Otras recetas de pescado:
- Salmon al horno con verduras
- Bacalao a la Vizcaina
- Atún encebollado
¡Espero que disfrutes de esta receta de Fletán con tomates y albahaca tanto cómo yo! ¡Disfruta de tu comida!
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