Dorada con setas y cebolla caramelizada

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 10 segundos

Dorada con setas y cebolla caramelizada

Si buscas un plato ligero y sabroso para disfrutar con familia o amigos, esta receta de dorada con setas y cebolla caramelizada es una opción ideal. Esta receta es muy sencilla y fácil de preparar. El sabor resultante es exquisito, con una combinación de sabores única. ¡No te quedes sin probarla!

Nivel de dificultad:

Esta receta es de dificultad baja, por lo que es una receta ideal para principiantes en la cocina. Si eres experto en la cocina, te resultará muy sencillo prepararla.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 lomos de dorada
• 200 gr. de setas variadas
• 1 cebolla grande
• 1 diente de ajo
• 1 vaso de vino blanco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. En primer lugar limpia y trocea la cebolla.
2. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla a fuego medio hasta que esté dorada.
3. Añade las setas y el diente de ajo y sofríe todo durante 5 minutos.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Añade el vino blanco y deja reducir a fuego lento durante 10 minutos.
6. Mientras tanto, salpimenta los lomos de dorada.
7. En una sartén con un poco de aceite de oliva, dora los lomos de dorada por ambos lados durante 4-5 minutos.
8. Cuando los lomos estén dorados, añade la cebolla con setas y deja cocinar a fuego lento durante 8 minutos.
9. Ya está listo para servir.

Tiempo de preparación:

Esta receta tarda aproximadamente 25 minutos en prepararse.

Información nutricional:

• Valor calórico: 270 kcal por porción
• Cantidad de grasas: 14 g por porción
• Cantidad de proteínas: 25 g por porción
• Cantidad de carbohidratos: 2 g por porción

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañar esta receta con arroz blanco, patatas fritas o puré de patatas.
• También puedes preparar esta receta con calamar en vez de dorada.
• Para aportar más sabor al plato, añade unas gotas de zumo de limón antes de servir.
• También puedes acompañar esta receta con ensalada o verduras al vapor para aportar nutrientes.

Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de dorada con setas y cebolla caramelizada. ¡Cambia los ingredientes y crea tus propias recetas! ¡Disfruta de tu comida!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Dorada con setas y cebolla caramelizada puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Dorada.