Dorada a la sal con salsa de hierbas

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¿Buscas una receta fácil y sana para preparar una dorada a la sal? Entonces no busques más, aquí encontrarás la receta perfecta que estabas buscando. Dorada a la sal con salsa de hierbas es una receta sencilla que no nos llevará demasiado tiempo. Además, gracias a la salsa de hierbas con la que se acompaña la dorada, la receta adquiere un sabor espectacular.
Nivel de dificultad:
Esta receta es muy fácil de preparar, por lo que cualquier persona puede hacerla sin problemas.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 doradas de tamaño mediano
- 2 limones
- 2 cucharadas de sal
- 1/2 cucharadita de hierbas de Provenza
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Preparación paso a paso:
- Precalentamos el horno a 200ºC.
- Lavamos bien las doradas y las secamos con papel de cocina.
- Con la ayuda de un cuchillo, hacemos unos cortes en la piel de la dorada para que se cocine mejor.
- Las colocamos en una fuente de horno.
- Ponemos la sal y las hierbas de Provenza sobre las doradas.
- Pelamos los limones y los exprimimos sobre la dorada.
- Echamos el aceite de oliva por encima de la dorada.
- Introducimos la fuente en el horno y dejamos que se cocine durante 30 minutos.
Tiempo de preparación:
La preparación de esta receta nos tomará unos 25 minutos y la cocción en el horno 30 minutos, por lo que el tiempo total de preparación será de 55 minutos.
Información nutricional:
Esta receta es una buena opción para aquellos que desean seguir una dieta sana y equilibrada, ya que la dorada es un pescado rico en proteínas, ácidos grasos y minerales. Además, gracias al aceite de oliva virgen extra, esta receta es rica en grasas saludables.
Consejos y sugerencias:
- Si quieres variar un poco la receta, puedes añadir algunas patatas y zanahorias a la fuente de horno para preparar una tortilla de pescado.
- También puedes añadir algunas especias para darle un toque especial a la receta.
- Si no te gusta el limón, puedes utilizar vinagre para darle un toque de sabor a la dorada.
Esperamos que os haya gustado esta receta de dorada a la sal con salsa de hierbas. Si te ha gustado esta receta, te recomendamos que leas nuestras recetas de dorada al horno con verduras o dorada a la plancha con salsa tartara.
¡Hasta la próxima!

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