Corvina con espárragos a la parrilla

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¿Estás buscando una receta para preparar algo especial para tus comensales? ¡Aquí tienes una receta diferente y exquisita! El Corvina con Espárragos a la Parrilla es un plato perfecto para aquellos que quieren una receta rápida, sencilla y muy saludable. ¡No te la puedes perder!

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 Filetes de corvina de 200 g cada uno
  • 400 g de espárragos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta negra recién molida al gusto
  • Sal al gusto

Preparación paso a paso:

  1. Limpia los filetes de corvina y retírale los excesos de grasa. Pícalos en trozos no muy grandes.
  2. Lava los espárragos y sécalos bien.
  3. En una fuente apta para horno, coloca los espárragos y los trozos de corvina. Aliña con el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra.
  4. Mezcla todos los ingredientes y distribúyelos bien por la fuente.
  5. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y asegúrate de que esté muy caliente antes de colocar la fuente.
  6. Coloca la fuente en la parrilla y deja que los ingredientes se cocinen a fuego medio-alto durante unos 15 minutos, hasta que los espárragos estén suaves y dorados por ambos lados.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

  • Calorías: 310 por porción
  • Proteínas: 30 g por porción
  • Grasas: 13 g por porción
  • Carbohidratos: 3 g por porción

Consejos y sugerencias:

  • Si no te gusta la corvina, puedes sustituirla por otro pescado blanco como el rape o la merluza.
  • Si te gustan los sabores más intensos, puedes añadir algunas hierbas aromáticas como el tomillo o el romero.
  • Sirve el plato acompañado de una ensalada de tomate y cebolla fresca.
  • Si quieres cambiar el sabor del plato, puedes añadir una salsa de alioli.
  • Si quieres variar la receta, prueba a preparar Rape con Espárragos a la Parrilla o Merluza con Espárragos a la Parrilla.

¡Espero que te hayas animado a preparar esta rica receta de Corvina con Espárragos a la Parrilla! ¡Espero que te haya gustado y que disfrutes de este plato tan saludable! ¡Hasta la próxima!

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