Corvina con espárragos a la parrilla

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¿Estás buscando una receta para preparar algo especial para tus comensales? ¡Aquí tienes una receta diferente y exquisita! El Corvina con Espárragos a la Parrilla es un plato perfecto para aquellos que quieren una receta rápida, sencilla y muy saludable. ¡No te la puedes perder!

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 Filetes de corvina de 200 g cada uno
• 400 g de espárragos
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Pimienta negra recién molida al gusto
• Sal al gusto

Preparación paso a paso:

1. Limpia los filetes de corvina y retírale los excesos de grasa. Pícalos en trozos no muy grandes.
2. Lava los espárragos y sécalos bien.
3. En una fuente apta para horno, coloca los espárragos y los trozos de corvina. Aliña con el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra.
4. Mezcla todos los ingredientes y distribúyelos bien por la fuente.
5. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y asegúrate de que esté muy caliente antes de colocar la fuente.
6. Coloca la fuente en la parrilla y deja que los ingredientes se cocinen a fuego medio-alto durante unos 15 minutos, hasta que los espárragos estén suaves y dorados por ambos lados.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

• Calorías: 310 por porción
• Proteínas: 30 g por porción
• Grasas: 13 g por porción
• Carbohidratos: 3 g por porción

Consejos y sugerencias:

• Si no te gusta la corvina, puedes sustituirla por otro pescado blanco como el rape o la merluza.
• Si te gustan los sabores más intensos, puedes añadir algunas hierbas aromáticas como el tomillo o el romero.
• Sirve el plato acompañado de una ensalada de tomate y cebolla fresca.
• Si quieres cambiar el sabor del plato, puedes añadir una salsa de alioli.
• Si quieres variar la receta, prueba a preparar Rape con Espárragos a la Parrilla o Merluza con Espárragos a la Parrilla.

¡Espero que te hayas animado a preparar esta rica receta de Corvina con Espárragos a la Parrilla! ¡Espero que te haya gustado y que disfrutes de este plato tan saludable! ¡Hasta la próxima!

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