Bonito en salsa de piña y cilantro fresco

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¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados en una cena especial? Entonces prueba esta receta de bonito en salsa de piña y cilantro fresco. El sabor dulce de la piña se combina perfectamente con el sabor fresco y aromático del cilantro, y juntos crean una salsa deliciosa que realza el sabor del bonito.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de bonito fresco
• 1 lata de piña en su jugo
• 1/2 taza de cilantro fresco picado
• 1 cebolla grande picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
3. Añade la piña con su jugo y deja cocinar durante 5 minutos.
4. Agrega el cilantro picado y mezcla bien.
5. Coloca los filetes de bonito en la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Cocina los filetes de bonito durante 5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y bien cocidos.
7. Sirve el bonito con la salsa de piña y cilantro fresco por encima.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

Cada porción de esta receta contiene aproximadamente:

• Calorías: 360
• Proteínas: 30 gramos
• Grasas: 15 gramos
• Carbohidratos: 25 gramos

Consejos y sugerencias:

Esta receta también se puede preparar con atún fresco en lugar de bonito. Si te gusta el sabor picante, puedes agregar un poco de chile picado a la salsa de piña y cilantro fresco.

Sirve el bonito con arroz blanco y una ensalada de lechuga y tomate para una comida completa y deliciosa.

¡Disfruta de tu comida!

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