Arroz con tintorera

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Bienvenidos a esta deliciosa receta de Arroz con Tintorera, donde el sabor del mar se mezcla con el arroz y el resultado es simplemente espectacular. Si eres amante del pescado y del arroz, esta es una receta que no puedes pasar por alto, ¡manos a la obra!
Nivel de dificultad:
Fácil.
Ingredientes para 4 personas:
- 300 gramos de Tintorera
- 2 tazas de arroz
- 2 cebollas
- 1 pimiento verde
- 2 tomates maduros
- 4 tazas de caldo de pescado
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
- Pelamos y cortamos la cebolla, el pimiento y el ajo en pequeños trozos.
- Ponemos a calentar el aceite en una cazuela y agregamos la cebolla, el pimiento, el ajo y el laurel.
- Cuando la cebolla esté dorada, incorporamos el tomate pelado y picado.
- Mientras tanto, cortamos la tintorera en trozos y la añadimos a la cazuela, dejando que se sofría durante unos minutos.
- Añadimos el arroz y le damos unas vueltas para que se impregne bien de todos los sabores.
- Vertemos el caldo de pescado, removemos y dejamos cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos.
- Servimos caliente y ¡listo para disfrutar de esta deliciosa receta!
Tiempo de preparación:
45 minutos.
Información nutricional:
El arroz es una buena fuente de fibra y energía, además de contener vitaminas y minerales. La tintorera, por su parte, es rica en omega 3, proteínas y minerales como el yodo y el selenio.
Consejos y sugerencias:
- Si no tienes caldo de pescado, puedes utilizar agua.
- Puedes acompañar el arroz con tintorera con una ensalada verde para completar un menú saludable.
- Otra receta deliciosa que puedes hacer con tintorera es un guiso con patatas.
Ahora que ya sabes como preparar este rico arroz con tintorera, ¡sorprende a tus invitados con esta receta! No te pierdas la oportunidad de disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes. ¡Disfruta de tu comida!

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