Arroz con camarones y coco

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Introducción

Este rico plato de arroz con camarones y coco es una receta muy sencilla de preparar y que seguramente a todos les encantará. Si estás buscando una receta diferente para impresionar a tus invitados, esta es una buena opción.

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• ¾ taza de arroz.
• 12 camarones grandes.
• 1 taza de coco rallado.
• 2 cebollas.
• 1 tomate.
• 2 dientes de ajo.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• Sal al gusto.

Preparación paso a paso:

1. Comienza por preparar el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete.
2. Luego corta la cebolla, el tomate y el ajo en trozos pequeños.
3. Añade el aceite de oliva a un sartén y sofríe la cebolla, el tomate y el ajo.
4. Una vez que estén dorados, agrega los camarones y cocínalos durante 3 minutos.
5. Finalmente, mezcla el arroz cocido con el coco rallado y los camarones y cocínalos durante otros 5 minutos.

Tiempo de preparación:

20 minutos.

Información nutricional:

• Calorías: 400 calorías por porción.
• Proteínas: 16 gramos por porción.
• Grasas: 14 gramos por porción.
• Carbohidratos: 44 gramos por porción.

Consejos y sugerencias:

Para complementar este plato, puedes servir una ensalada de lechuga y tomate y una bebida refrescante a base de frutas. Si te gusta la comida exótica, también puedes probar otras recetas como el arroz con piña o el arroz con mango.

¡Espero que te haya gustado esta receta de arroz con camarones y coco! Si la preparas, no dudes en contarme cómo te fue. ¡Hasta pronto!

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