Salsa de ostiones

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Bienvenidos a esta deliciosa receta de Salsa de Ostiones, ideal para acompañar cualquier plato. Esta salsa es muy popular en la cocina asiática y es muy fácil de preparar. En esta receta te enseñaremos cómo hacerla en casa para que puedas disfrutarla con tus amigos y familiares. ¡Empecemos!

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1/2 taza de salsa de soja
• 1/4 taza de vino blanco
• 1/4 taza de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharada de maicena
• 1 cucharada de jengibre fresco rallado
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de salsa de ostiones
• 1/4 taza de agua

Preparación paso a paso:

1. En un recipiente pequeño, mezcla la salsa de soja, el vino blanco, el caldo de pollo, el aceite de sésamo, el azúcar moreno, la maicena, el jengibre fresco rallado y el ajo picado. Mezcla hasta que estén bien combinados.
2. Añade la salsa de ostiones y el agua a la mezcla y remueve bien.
3. En una sartén a fuego medio, calienta la mezcla hasta que empiece a hervir. Reduce el fuego y deja cocer durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
4. Retira del fuego y deja enfriar antes de servir.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

Esta salsa contiene sodio y azúcares, por lo que se recomienda consumirla con moderación. Sin embargo, al ser una salsa baja en grasas, es una opción saludable para acompañar tus platos.

Consejos y sugerencias:

• Si quieres darle un toque picante a la salsa, añade un poco de chile picado o salsa de chile.
• Esta salsa va muy bien con platos de arroz, fideos o carnes.
• Si no tienes salsa de ostiones, puedes sustituirla por salsa de soja.
• Otras recetas que puedes hacer con ostiones son sopa de ostiones o salteado de ostiones con verduras.

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa salsa de ostiones y la compartas con tus seres queridos. ¡Disfruta de tu comida!

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