Salsa de nuez

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Bienvenidos a esta receta de salsa de nuez, perfecta para acompañar tus platillos preferidos. Esta salsa es muy popular en la cocina mexicana y es una excelente opción para variar tus salsas habituales. ¡Vamos a cocinar!

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 taza de nueces peladas
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de crema ácida
• 1/4 de taza de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 1/4 de cebolla
• Sal al gusto

Preparación paso a paso:

1. En una sartén, tuesta las nueces a fuego medio hasta que estén doradas. Retira y deja enfriar.
2. En una licuadora, agrega las nueces, la leche, la crema ácida, el aceite de oliva, el ajo, la cebolla y la sal. Licua hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Vierte la mezcla en una cacerola y calienta a fuego medio hasta que la salsa tenga una consistencia espesa y cremosa.
4. Sirve caliente y disfruta con tus platillos favoritos.

Tiempo de preparación:

20 minutos.

Información nutricional:

Por porción (1/4 de taza):

• Calorías: 200
• Grasas: 19 g
• Carbohidratos: 4 g
• Proteínas: 4 g

Consejos y sugerencias:

Esta salsa de nuez es perfecta para acompañar carnes blancas, como pollo o pescado. También puedes disfrutarla con vegetales a la parrilla o como dip para papas fritas o nachos. Si quieres hacer la salsa más picante, agrega un chile serrano o jalapeño a la mezcla. ¡Disfruta de tu comida!

Esta salsa de nuez es una excelente opción para variar tus salsas habituales y darle un toque diferente a tus platillos. Si te gustó esta receta, también puedes probar la salsa de cilantro o la salsa de aguacate. ¡Hasta la próxima!

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