Salsa de chile tailandesa dulce (si racha)

Tiempo de lectura aprox: 41 segundos

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 2 chiles tailandeses
• 2 cucharadas de salsa de pescado
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1 diente de ajo
• 1/4 taza de agua

Preparación paso a paso:

1. En una licuadora, mezcla los chiles, salsa de pescado, jugo de limón, azúcar morena, ajo y agua hasta que quede suave.
2. Sirve inmediatamente o guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.

Tiempo de preparación:

10 minutos

Información nutricional:

Por porción (2 cucharadas):

• Calorías: 15
• Grasa: 0 g
• Carbohidratos: 3 g
• Proteína: 1 g

Consejos y sugerencias:

Esta salsa es perfecta para acompañar platos tailandeses como el pad thai o el curry. También puedes usarla como aderezo para ensaladas o para darle sabor a tus platos favoritos.

No te preocupes si no tienes chiles tailandeses, puedes usar cualquier chile picante que tengas a mano. Si prefieres una salsa menos picante, simplemente usa menos chiles.

Si no tienes salsa de pescado, puedes sustituirla por salsa de soja.

Si quieres una salsa más líquida, simplemente agrega más agua hasta que alcance la consistencia deseada.

¡Disfruta de esta deliciosa salsa de chile tailandesa dulce!

¡Disfruta de tu comida!

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