Rape con salsa de pimientos asados

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El rape con salsa de pimientos asados es un plato delicioso y nutritivo. Esta receta es el resultado de la combinación de dos elementos muy sabrosos: el rape y los pimientos asados. Esta receta es muy fácil de preparar y se puede servir como un plato principal o como un acompañamiento. Además, esta receta se puede combinar con otros alimentos como arroz, pasta, legumbres y verduras. ¡Vamos a preparar este delicioso plato!

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kg de rape
• 4 pimientos asados
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Preparación paso a paso:

1. Limpia y corta el rape en trozos de tamaño mediano.
2. Pon a hervir una olla con agua y sal, y cuando hierva añade el rape.
3. Deja hervir durante unos 10 minutos.
4. Mientras, corta los pimientos asados en trozos pequeños.
5. Una vez el rape esté cocido, escúrrelo y tritúralo.
6. En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea los trozos de pimiento asados hasta que estén bien dorados.
7. Añade el rape triturado y saltea durante unos minutos.
8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
9. Ya tienes listo tu delicioso rape con salsa de pimientos asados.

Tiempo de preparación:

20 minutos.

Información nutricional:

• Rape: rico en proteínas y vitaminas del grupo B.
• Pimientos asados: ricos en antioxidantes y vitamina C.

Consejos y sugerencias:

• Para variar la receta, puedes añadir otros ingredientes como ajo, cebolla, etc.
• Se puede servir como un plato principal junto con una ensalada.
• También se puede servir como acompañamiento para otros platos como arroces, pastas, legumbres, etc.

Este plato también se puede preparar con otros pescados como el lenguado o la merluza, para obtener sabores y texturas diferentes. ¡Ya sabes cómo preparar el rape con salsa de pimientos asados! ¡A disfrutar de esta deliciosa receta!

¡Espero que hayas disfrutado preparando esta receta! Si te apetece preparar otro plato con el producto principal, ¡no te pierdas la receta de rape con alioli! ¡Hasta pronto!

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