Sándwich de tiburón a la parrilla con aguacate y tomate

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¡Si eres un aventurero gastronómico, este sándwich de tiburón a la parrilla con aguacate y tomate es para ti! La carne de tiburón es firme y sabrosa, y combina perfectamente con el aguacate y el tomate en este delicioso sándwich. ¡No te arrepentirás de probar esta receta única y sabrosa!

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de tiburón
• 8 rebanadas de pan integral
• 1 aguacate maduro, pelado y en rodajas
• 2 tomates medianos, en rodajas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

Preparación paso a paso:

1. Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
2. Sazona los filetes de tiburón con sal y pimienta.
3. Cepilla los filetes con aceite de oliva y colócalos en la parrilla caliente.
4. Cocina los filetes durante 4-6 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos.
5. Tuesta las rebanadas de pan en la parrilla durante 1-2 minutos por cada lado.
6. Coloca una rebanada de pan tostado en cada plato y cubre con una rodaja de tomate, una rodaja de aguacate y un filete de tiburón.
7. Cubre con otra rebanada de pan tostado y sirve.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

Por porción: 414 calorías, 19 g de grasas totales, 3 g de grasas saturadas, 34 g de proteínas, 28 g de carbohidratos, 8 g de fibra y 732 mg de sodio.

Consejos y sugerencias:

• Si no tienes una parrilla, puedes cocinar los filetes de tiburón en una sartén con un poco de aceite de oliva.
• Si te gusta el sabor picante, puedes agregar una pizca de chile en polvo al tiburón antes de cocinarlo.
• Este sándwich también es delicioso con una mayonesa de limón y ajo.

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¡Disfruta de este sándwich de tiburón a la parrilla con aguacate y tomate y sorprende a tus amigos con tu creatividad culinaria!

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