Pulpo en salsa de aguacate y lima

Tiempo de lectura aprox: 53 segundos

Si eres un amante de los mariscos, esta receta de Pulpo en salsa de aguacate y lima es perfecta para ti. Con una combinación de sabores frescos y deliciosos, este plato es ideal para cualquier ocasión, desde una cena en casa hasta una reunión con amigos. ¡Vamos a cocinar!

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 pulpo grande (aproximadamente 1 kg)
• 2 aguacates maduros
• 2 limas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Limpia bien el pulpo y córtalo en trozos medianos.
2. Pela los aguacates y córtalos en cubos pequeños.
3. Exprime el jugo de las limas y reserva.
4. Pela y pica finamente la cebolla y el ajo.
5. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
6. Agrega el pulpo y cocina por aproximadamente 10 minutos o hasta que esté tierno.
7. Agrega los cubos de aguacate y el jugo de lima y cocina por 2 minutos más.
8. Sirve caliente y ¡disfruta!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

Por porción (1/4 de la receta):

• Calorías: 318
• Grasas: 20 g
• Carbohidratos: 15 g
• Proteínas: 21 g
• Fibra: 10 g

Consejos y sugerencias:

Si quieres darle un toque picante a la salsa, puedes agregar un poco de chile serrano picado. También puedes añadir cilantro fresco para darle un sabor más fresco y aromático.

Otra receta deliciosa que puedes hacer con pulpo es el clásico Pulpo a la gallega, una receta típica de la gastronomía española que consiste en cocer el pulpo y servirlo con patatas y pimentón.

¡Disfruta de tu comida!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Pulpo en salsa de aguacate y lima puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Pulpo.