Pulpo a la mantequilla de hierbas

Tiempo de lectura aprox: 50 segundos

Bienvenidos a esta deliciosa receta de Pulpo a la mantequilla de hierbas. Este platillo es perfecto para disfrutar en una cena especial con amigos y familiares. El pulpo es un ingrediente muy versátil y en esta preparación se combina con una deliciosa mantequilla de hierbas que le aporta un sabor único y delicioso.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 pulpo de 1 kg
• 1/2 taza de mantequilla sin sal
• 1/4 taza de hierbas frescas picadas (tomillo, orégano y romero)
• 2 dientes de ajo picados
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Limpia el pulpo y córtalo en trozos pequeños.
2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
3. Agrega las hierbas frescas y el ajo picado a la mantequilla derretida.
4. Cocina por unos minutos hasta que las hierbas estén fragantes.
5. Añade el pulpo a la sartén y cocina por unos 15 minutos o hasta que esté tierno.
6. Exprime el jugo de limón sobre el pulpo y sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve caliente y disfruta.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

Por porción (1/4 de la receta):

• Calorías: 285
• Proteínas: 27 g
• Grasas: 17 g
• Carbohidratos: 3 g
• Fibra: 1 g

Consejos y sugerencias:

Este platillo es perfecto para acompañar con arroz blanco y una ensalada fresca. Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de vino blanco a la preparación antes de añadir el pulpo.

Otras recetas deliciosas con pulpo son el Pulpo a la gallega y el Pulpo a la vinagreta.

¡Disfruta de tu comida!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Pulpo a la mantequilla de hierbas puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Pulpo.