Pulpo a la hawaiana con piña

Tiempo de lectura aprox: 44 segundos

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 pulpo de 1,5 kg
• 1 piña
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Limpia el pulpo y corta los tentáculos en trozos pequeños.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla, los ajos y el pimiento rojo picados. Sofríe todo hasta que la cebolla esté transparente.
3. Añade los trozos de pulpo a la sartén y saltea durante unos minutos.
4. Corta la piña en cubos y añádela a la sartén junto con el pulpo.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto y deja cocinar por unos 5 minutos más.
6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta hawaiana.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

Esta receta es rica en proteínas y vitaminas, especialmente en vitamina C gracias a la piña. También es baja en grasas saturadas.

Consejos y sugerencias:

• Si no tienes piña fresca, puedes usar piña enlatada.
• Puedes acompañar este plato con arroz blanco.
• Si quieres darle un toque picante, añade un poco de chili o guindilla.

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