Pasta integral con anchoas

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Introducción:

La pasta integral con anchoas es una receta sencilla, saludable y llena de sabor. Las anchoas son una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, mientras que la pasta integral es rica en fibra y nutrientes esenciales. Esta combinación hará que tu paladar disfrute de una explosión de sabores y al mismo tiempo cuidará de tu salud. ¡Acompáñanos a preparar esta deliciosa receta!

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 400 gramos de pasta integral
• 1 lata de anchoas en aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1/2 taza de aceitunas negras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Cocina la pasta integral en una olla grande con agua hirviendo y sal al gusto. Una vez cocida, escurre y reserva.
2. Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe el ajo y la cebolla picados hasta que estén dorados.
3. Añade las anchoas con su aceite y mezcla bien con las verduras.
4. Incorpora las aceitunas negras picadas y saltea por unos minutos.
5. Finalmente, agrega la pasta a la sartén y remueve hasta que esté bien mezclado.
6. Sirve caliente y disfruta de una deliciosa pasta integral con anchoas.

Tiempo de preparación:

30 minutos.

Información nutricional:

Esta receta es rica en fibra, proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que la convierte en una opción saludable para cualquier comida. Además, la pasta integral es una excelente fuente de carbohidratos complejos y nutrientes esenciales.

Consejos y sugerencias:

• Puedes añadir un poco de tomate fresco picado para darle un toque de color y sabor a la receta.
• Si lo prefieres, puedes sustituir las anchoas por atún en lata.
• Acompaña esta receta con una ensalada fresca y una copa de vino tinto para disfrutar de una comida completa y saludable.

Además de la pasta integral con anchoas, existen otras recetas que puedes preparar con este ingrediente, como una pizza de anchoas o una ensalada con anchoas y huevo.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta y la compartas con tus amigos y familiares! ¡Disfruta de tu comida!

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