Pasta con salsa de anchoas y aceitunas

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¿Te gusta la pasta y la comida con sabor intenso? Entonces no te puedes perder esta deliciosa receta de pasta con salsa de anchoas y aceitunas. Prepárala en casa y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 400 gramos de pasta
• 1 lata de anchoas en aceite de oliva
• 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Pimienta negra molida
• Sal

Preparación paso a paso:

1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y reserva.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega el ajo. Sofríe por unos minutos hasta que esté dorado.
3. Agrega las anchoas y las aceitunas picadas a la sartén y cocina por unos minutos más, revolviendo constantemente.
4. Añade la pasta cocida a la sartén y mezcla bien con la salsa de anchoas y aceitunas.
5. Sirve caliente y añade pimienta negra molida y sal al gusto.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

Esta receta de pasta con salsa de anchoas y aceitunas es rica en proteínas y grasas saludables gracias a las anchoas y el aceite de oliva. Además, las aceitunas negras aportan fibra y otros nutrientes importantes.

Consejos y sugerencias:

Si te gusta el picante, puedes agregar un poco de chile rojo picado a la salsa de anchoas y aceitunas. También puedes probar esta misma receta con otros tipos de pasta, como espaguetis o tallarines.

Si te gusta la comida mediterránea, te recomendamos probar otras recetas con ingredientes similares, como la ensalada de pasta con anchoas y aceitunas o el pan con tomate, anchoas y aceitunas.

¡Disfruta de tu comida!

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