Papillote de salmón con puerros

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¿Estás buscando un plato fácil de preparar a la vez que nutritivo? ¡Entonces esta receta de Papillote de Salmón con Puerros es perfecta para ti! Esta receta es adecuada para todos los niveles de cocina: desde principiantes hasta expertos, todos encontrarán una manera de prepararla y disfrutarla. La combinación de sabores del salmón, los puerros y los aromáticos hará que este plato sea una deliciosa sorpresa para todos los comensales.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de salmón
• 4 puerros
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de perejil picado
• 1 cucharada de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Limpiar y cortar los puerros en rodajas finas con ayuda de un cuchillo o una mandolina.
3. Colocar los puerros en un recipiente y añadir el aceite de oliva, el perejil, el ajo, la sal y la pimienta. Mezclar todos los ingredientes hasta que todos los puerros queden bien cubiertos.
4. Tender una lámina de papel de aluminio en una bandeja para horno. Acomodar los filetes de salmón en la lámina de aluminio y cubrir todos los filetes con los puerros.
5. Cerrar la papillote y hornear durante 20 minutos.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

• Calorías: 217 kcal por porción
• Grasas: 9,4g por porción
• Carbohidratos: 3,9g por porción
• Proteínas: 27,6g por porción

Consejos y sugerencias:

Para acompañar el salmón, se recomienda una ensalada con hojas verdes, una guarnición de arroz o una crema de verduras. También se puede preparar una salsa para acompañar este plato.

Además de esta receta de Papillote de Salmón con Puerros, también puedes probar a hacer Tartar de Salmón, Salmón al horno, Salmón con Salsa Cremosa, Ensalada de Salmón o Salmón a la plancha.

¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta de Papillote de Salmón con Puerros! ¡Disfruta de tu comida!

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