Panga en salsa de pimientos

Tiempo de lectura aprox: 50 segundos

Si buscas una receta sencilla pero deliciosa de pescado, tienes que probar esta de panga en salsa de pimientos. ¡Te sorprenderá lo fácil que resulta de hacer!

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de panga
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación paso a paso:

1. Picar la cebolla y los ajos finamente y cortar los pimientos en tiras.
2. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y los ajos. Sofreír hasta que estén dorados.
3. Añadir los pimientos y cocinar a fuego medio hasta que estén tiernos, unos 10 minutos.
4. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Añadir los filetes de panga a la sartén y cocinar a fuego medio-alto hasta que estén dorados y cocidos por ambos lados, unos 5-6 minutos por lado.
6. Servir los filetes de panga con la salsa de pimientos caliente.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

• 237 calorías
• 6 gramos de grasas
• 3 gramos de carbohidratos
• 38 gramos de proteínas
• 5 gramos de fibra

Consejos y sugerencias:

• Si prefieres, puedes utilizar otros tipos de pescado blanco para esta receta, como el mero o la tilapia.
• Acompaña esta receta con una guarnición de arroz o verduras al vapor.
• Si quieres darle un toque picante a la salsa, puedes añadir un poco de chile o una pizca de pimentón.

Esta receta de panga en salsa de pimientos es una deliciosa opción para una cena rápida y sabrosa. ¡Disfrútala en compañía de tus seres queridos!

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