Panga en costra de hierbas

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¿Buscas una receta fácil y deliciosa para impresionar a tus invitados? Una excelente opción es la panga en costra de hierbas. Con muy pocos ingredientes y en poco tiempo podrás disfrutar de un platillo espectacular. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia.

Nivel de dificultad:

• Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de panga
• 1 taza de pan rallado
• 1/4 taza de hierbas frescas picadas (perejil, cilantro, tomillo y orégano)
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 3 cucharadas de mantequilla derretida
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Pre calentar el horno a 200°C.
2. En un recipiente, mezclar el pan rallado, las hierbas frescas picadas, el queso parmesano rallado, la mantequilla derretida, el jugo de limón, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Colocar los filetes de panga en una charola para hornear y cubrirlos con la mezcla de pan rallado y hierbas.
4. Hornear durante 12-15 minutos, hasta que la costra esté dorada.
5. Servir caliente y disfrutar que sorprende a tus invitados con el sabor ideal para los amantes de los mariscos.

Tiempo de preparación:

• 10 minutos de preparación.
• 15 minutos de cocción.
• Total de 25 minutos.

Información nutricional:

• Calorías por porción: 285
• Grasas: 13g
• Proteínas: 31g
• Carbohidratos: 9g

Consejos y sugerencias:

• Para una costra más crocante, puedes agregar 1/4 de taza de almendras molidas a la mezcla de pan rallado y hierbas.
• Este platillo acompaña perfecto con una ensalada fresca y un arroz blanco.
• Siempre puedes utilizar otros pescados como el salmón o el bacalao para preparar esta deliciosa costra de hierbas.

¡Ahora ya sabes cómo preparar una deliciosa panga en costra de hierbas! Sorprende a tus invitados con su increíble sabor y sencillez. ¡Bon appétit!

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