Panga en adobo

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Bienvenidos a esta receta de Panga en adobo, un platillo muy sabroso y fácil de preparar. Ideal para aquellos que buscan una comida sana, nutritiva y con un sabor lleno de especias. ¡Vamos a comenzar!

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de panga
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra

Preparación paso a paso:

  1. En un tazón, mezclar la salsa de soja, el vinagre de arroz, el comino, el orégano y la pimienta negra.
  2. Picar finamente la cebolla y el ajo, y añadir a la mezcla de adobo.
  3. Verter el adobo en un recipiente y añadir los filetes de panga. Asegurarse de que estén cubiertos por completo con el adobo. Dejar marinando durante 30 minutos.
  4. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Sacar los filetes de panga del adobo y añadir a la sartén. Cocinar durante 4-5 minutos por cada lado hasta que estén dorados y cocidos.
  5. Servir caliente acompañado de arroz y verduras.

Tiempo de preparación:

45 minutos

Información nutricional:

  • Calorías: 196 por porción
  • Carbohidratos: 7 gramos
  • Proteínas: 23 gramos
  • Grasas: 8 gramos
  • Colesterol: 56 miligramos
  • Calcio: 8% del valor diario recomendado

Consejos y sugerencias:

Si te gusta el picante, añade una pizca de chile en polvo al adobo. También puedes experimentar con diferentes hierbas y especias para darle un toque personalizado a la receta.

Otras recetas que se pueden hacer con panga son el pescado empanizado, el curry de panga y la sopa de pescado. ¡Anímate a probarlas todas!

Y eso es todo, espero que disfruten de esta deliciosa receta de panga en adobo. Bon appetit!

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