Sopa de pescado
Tiempo de lectura aprox: 54 segundos
Sopa de pescado: ¡una receta deliciosa!
Nivel de dificultad:
Esta sopa de pescado es una receta fácil de preparar y perfecta para principiantes en la cocina.
Ingredientes para 4 personas:
- 500 g de filetes de pescado limpios
- 2 cebollas grandes
- 3 tomates medianos
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 2 ramas de apio
- 1 cucharada de pimentón
- 1 l de agua
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación paso a paso:
- Corta las cebollas, los tomates, las zanahorias y el apio en trozos pequeños.
- Pon a calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Añade todos los vegetales y los dientes de ajo y saltea durante unos minutos.
- Incorpora el pimentón y remueve todos los ingredientes durante unos segundos.
- Agrega el agua y deja que hierva durante unos 10 minutos.
- Añade los filetes de pescado y deja que se cocine durante 5 minutos más.
- Retira la sartén del fuego y sazona la sopa con sal y pimienta al gusto.
- Sirve la sopa de pescado caliente y disfruta de una deliciosa comida.
Tiempo de preparación:
Esta receta se prepara en aproximadamente 25 minutos.
Información nutricional:
Cada porción de esta sopa de pescado aporta aproximadamente:
- Proteínas: 15 g
- Hidratos de carbono: 12 g
- Grasas: 6 g
- Calorías: 154 kcal
Consejos y sugerencias:
Si quieres variar esta receta de sopa de pescado, puedes añadir alguna alga como el wakame para darle un toque marino. También puedes incluir algunas verduras como las setas, los guisantes o los pimientos. Esta sopa de pescado también es ideal para realizar arroz caldoso y paella, solo tienes que añadir el arroz y algunos ingredientes más.
¡Esperamos que disfrutes de esta receta de sopa de pescado! ¡Disfruta de tu comida!
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