Moqueca de Camarão

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La Moqueca de Camarão es un plato típico de la cultura brasileña. Esta receta se elabora con una variedad de ingredientes que se mezclan para conseguir un sabor único y delicioso. Es una receta ideal para los amantes de la comida brasileña, ya que combina camarones, cebolla, tomates, ajos, especias y una gran cantidad de sabor.

Nivel de dificultad:

Es una receta de nivel medio, ya que contiene algunos ingredientes complicados de conseguir, pero que no son imposibles de encontrar.

Ingredientes para 4 personas:

• 500gr de camarones
• 1 cebolla grande
• 2 tomates
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de tomillo
• 1 cucharada de cilantro
• 1 cucharada de pimentón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Limpia los camarones, retirando el caparazón y el hilo negro.
2. En una sartén añade el aceite de oliva y retira los camarones.
3. Agrega la cebolla y los ajos y sofríelos hasta que estén tiernos.
4. Añade los tomates y los condimentos y mezcla todos los ingredientes.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Agrega los camarones y cocina a fuego lento hasta que estén cocidos.
7. Sirve la Moqueca de Camarão con arroz blanco y una ensalada fresca.

Tiempo de preparación:

Esta receta se prepara en aproximadamente 35 minutos.

Información nutricional:

• Calorías: 350 calorías por porción
• Grasas: 10g por porción
• Proteínas: 25g por porción
• Carbohidratos: 40g por porción

Consejos y sugerencias:

Puedes acompañar esta receta con arroz blanco y una ensalada fresca. Si quieres variar un poco, puedes añadir una cucharada de limón para darle un toque refrescante. También puedes preparar otros platos con camarones como Arroz con Camarones o Camarones al Ajillo.

¡Espero que disfrutéis de esta deliciosa receta de Moqueca de Camarão! ¡Hasta la próxima!

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