Merluza con costra de pan rallado y hierbas

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¡Si estás buscando una receta de merluza que no necesite mucha preparación ni tiempo, esta es para ti! Esta receta de merluza con costra de pan rallado y hierbas ofrece un toque crujiente y es una excelente opción para cualquier comida, desde una cena íntima hasta una reunión con amigos. Es un plato fácil, rápido y delicioso al que no se le puede resistir.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:
  7. Otras recetas con merluza

Nivel de dificultad:

Esta receta es fácil de preparar, todo lo que necesitas es un poco de organización y atención a los tiempos de cocción para lograr el resultado deseado.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de merluza
  • 2 pepinos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cucharada de hierbas aromáticas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación paso a paso:

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Cortar los pepinos y la cebolla en juliana fina y sofreír con un chorrito de aceite. Agregar los dientes de ajo machacados y saltear a fuego medio.
  3. Agregar sal y pimienta al gusto, y retirar del fuego. Reservar.
  4. En un plato hondo mezclar el pan rallado con las hierbas aromáticas.
  5. En una sartén con un poco de aceite, darle vuelta a los filetes, pasarlos por la mezcla de pan rallado y colocarlos en una fuente para horno.
  6. Cubrir los filetes con la mezcla de pepinos, cebolla y ajo y agregar un chorrito de aceite de oliva.
  7. Hornear por 15 minutos, hasta que estén bien dorados.
  8. Servir los filetes acompañados de ensalada y una salsa de tu elección.

Tiempo de preparación:

Esta receta de merluza con costra de pan rallado y hierbas toma aproximadamente 30 minutos desde la preparación hasta el momento de servir.

Información nutricional:

Esta receta aporta al organismo una cantidad moderada de calorías. El filete de merluza es una fuente de proteínas y los pepinos y la cebolla aportan fibra.

Consejos y sugerencias:

  • Para aportar un toque más jugoso a la receta, puedes agregar un chorrito de limón.
  • Puedes variar la receta agregando especias o hierbas de tu preferencia.
  • Puedes servirla con patatas al horno, o con una ensalada de tu elección.
  • Si quieres una opción aún más saludable, puedes cocinar los filetes al vapor.
  • Para incrementar el aporte nutricional, puedes acompañar la receta con una porción de arroz integral.

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¡Espero que disfrutes de esta receta de merluza! ¡No olvides compartir tu experiencia conmigo!

¡Hasta pronto, amigos!

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