Lenguado a la miel y jengibre

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El lenguado a la miel y jengibre es una deliciosa receta que combina sabores dulces y picantes. Es perfecta para sorprender a tus invitados con un plato sofisticado y fácil de preparar. Sigue estos pasos y disfruta de una experiencia culinaria única.

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

- 4 filetes de lenguado.
- 4 cucharadas de miel.
- 2 cucharadas de jengibre rallado.
- 2 limones.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite de oliva.

Preparación paso a paso:

1. Primero, exprime los limones y reserva el jugo.
2. En un recipiente, mezcla la miel, el jengibre rallado y el jugo de limón.
3. Salpimienta los filetes de lenguado y colócalos en un recipiente apto para horno.
4. Vierte la mezcla de miel, jengibre y limón sobre los filetes.
5. Deja marinar durante 30 minutos en el refrigerador.
6. Prepara una sartén con un poco de aceite de oliva y caliéntala a fuego medio-alto.
7. Cocina los filetes de lenguado durante 3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.
8. Retira del fuego y sirve los filetes de lenguado con su salsa de miel y jengibre por encima.

Tiempo de preparación:

45 minutos (incluyendo el tiempo de marinado).

Información nutricional:

- Calorías: 250 por porción.
- Proteínas: 30 gramos.
- Grasas: 10 gramos.
- Carbohidratos: 15 gramos.

Consejos y sugerencias:

- Puedes acompañar el lenguado a la miel y jengibre con arroz blanco o verduras al vapor.
- Para intensificar el sabor, puedes añadir un poco de salsa de soja a la mezcla de miel, jengibre y limón.
- Si no te gusta el sabor picante, puedes reducir la cantidad de jengibre rallado.

Esta receta también se puede adaptar para preparar otros pescados, como el salmón o la lubina. ¡Anímate a probar diferentes combinaciones de sabores!

Esperamos que disfrutes de este exquisito plato de lenguado a la miel y jengibre. ¡Buen provecho!

¡Hasta la próxima, amantes de la buena cocina! No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares para que también puedan disfrutar de esta delicia. ¡Nos vemos en la próxima receta!

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