Fletán en tacos

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Bienvenido a nuestra receta de fletán en tacos, ¡perfecta para una cena fácil y sabrosa! Este plato es sencillo de preparar y está lleno de sabor a mar. Aquí te mostramos cómo preparar fletán en tacos que te encantará compartir con tu familia y amigos. ¡Vamos a empezar!

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de fletán
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 8 tortillas de maíz
• 1/2 taza de col rallada
• 1/2 taza de cilantro fresco picado
• 1/4 taza de salsa picante (opcional)

Preparación paso a paso:

1. En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta.
2. Coloque los filetes de fletán en un plato y cepille con la mezcla de jugo de limón. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
3. Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los filetes de fletán y cocine durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados y ligeramente crujientes.
4. Corte los filetes de fletán en tiras finas.
5. Caliente las tortillas de maíz en una sartén durante 30 segundos por cada lado hasta que estén calientes.
6. Rellene cada tortilla con tiras de fletán, col rallada, cilantro fresco y salsa picante (opcional).

Tiempo de preparación:

45 minutos

Información nutricional:

Cada porción contiene aproximadamente:

• Calorías: 340
• Proteínas: 22 gramos
• Grasas: 16 gramos
• Carbohidratos: 24 gramos
• Fibra: 3 gramos

Consejos y sugerencias:

Sirva los tacos con rodajas de limón y aguacate para un toque adicional de sabor.

También puedes probar a preparar el fletán en tacos con una salsa cremosa de cilantro o una salsa de mango y jalapeño.

Si no puedes encontrar fletán, puedes utilizar otro pescado blanco firme como el bacalao o la pescadilla.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de fletán en tacos! ¡Disfruta de tu comida!

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