Fletán en sándwiches

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¿Eres amante del pescado? Entonces hoy te traemos una receta deliciosa y fácil de preparar con Fletán en sándwiches. Acompáñanos en este paso a paso para que puedas sorprender a tus invitados o a tu familia con un almuerzo nutritivo y sabroso.
Nivel de dificultad:
Bajo
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de Fletán fresco
- 8 rebanadas de pan integral
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de mostaza Dijon
- 1 limón
- 1/2 cebolla roja
- 1 tomate
- hojas de lechuga
- sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
- Prepara la salsa mezclando la mayonesa, la mostaza y el jugo de medio limón.
- Corta la cebolla roja en rodajas muy finas y el tomate en rodajas también.
- Sazona los filetes de Fletán con sal y pimienta al gusto.
- Calienta una plancha o sartén a fuego medio y agrega los filetes. Cocina 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y firmes.
- Tuesta las rebanadas de pan en la misma plancha o sartén.
- Arma los sándwiches colocando la salsa en la base del pan, seguido por una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, las rodajas de cebolla y el filete de Fletán.
- Sirve con una rodaja de limón como decoración y para darle un toque extra de sabor.
Tiempo de preparación:
20 minutos
Información nutricional:
Este sándwich de Fletán contiene aproximadamente 300 calorías por porción. Además, es una excelente fuente de Omega 3, proteínas y fibra gracias al pan integral y las hortalizas que lo acompañan.
Consejos y sugerencias:
- Si no tienes mostaza Dijon, puedes reemplazarla por mostaza común. Pero si te gusta el sabor picantito, pruébala, ¡no te arrepentirás!
- Para un toque diferente, puedes agregar aguacate o pepino a los sándwiches.
- Recuerda siempre cocinar el pescado a una temperatura adecuada para evitar enfermedades alimentarias.
¿Te ha gustado esta receta? También puedes preparar el Fletán en tacos o a la parrilla para variar un poco. ¡Que aproveche!

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