Fletán en sándwiches

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¿Eres amante del pescado? Entonces hoy te traemos una receta deliciosa y fácil de preparar con Fletán en sándwiches. Acompáñanos en este paso a paso para que puedas sorprender a tus invitados o a tu familia con un almuerzo nutritivo y sabroso.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Bajo

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de Fletán fresco
  • 8 rebanadas de pan integral
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de mostaza Dijon
  • 1 limón
  • 1/2 cebolla roja
  • 1 tomate
  • hojas de lechuga
  • sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

  1. Prepara la salsa mezclando la mayonesa, la mostaza y el jugo de medio limón.
  2. Corta la cebolla roja en rodajas muy finas y el tomate en rodajas también.
  3. Sazona los filetes de Fletán con sal y pimienta al gusto.
  4. Calienta una plancha o sartén a fuego medio y agrega los filetes. Cocina 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y firmes.
  5. Tuesta las rebanadas de pan en la misma plancha o sartén.
  6. Arma los sándwiches colocando la salsa en la base del pan, seguido por una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, las rodajas de cebolla y el filete de Fletán.
  7. Sirve con una rodaja de limón como decoración y para darle un toque extra de sabor.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

Este sándwich de Fletán contiene aproximadamente 300 calorías por porción. Además, es una excelente fuente de Omega 3, proteínas y fibra gracias al pan integral y las hortalizas que lo acompañan.

Consejos y sugerencias:

  • Si no tienes mostaza Dijon, puedes reemplazarla por mostaza común. Pero si te gusta el sabor picantito, pruébala, ¡no te arrepentirás!
  • Para un toque diferente, puedes agregar aguacate o pepino a los sándwiches.
  • Recuerda siempre cocinar el pescado a una temperatura adecuada para evitar enfermedades alimentarias.

¿Te ha gustado esta receta? También puedes preparar el Fletán en tacos o a la parrilla para variar un poco. ¡Que aproveche!

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