Filetes de trucha asadas con salsa de soya

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Si eres amante de la trucha, estas asadas con salsa de soya serán tu nueva receta favorita para sorprender a tus invitados. Además, ¡es muy fácil de preparar!

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de trucha
• Jugo de 2 limones
• 4 cucharadas de salsa de soya
• 2 cucharadas de miel
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Pimienta negra molida
• Sal

Preparación paso a paso:

1. En un recipiente, mezclar el jugo de limón, la salsa de soya, la miel y el ajo picado.
2. Sazonar los filetes de trucha con sal y pimienta al gusto.
3. Untar los filetes con la mezcla de la salsa y reservar en el refrigerador durante 30 minutos.
4. Preparar la parrilla o asador a fuego medio-alto.
5. Cepillar los filetes de trucha con aceite de oliva y colocarlos en el asador, volteándolos de vez en cuando y cepillándolos con la mezcla de la salsa sobrante.
6. Cocinar durante unos 8-10 minutos o hasta que estén dorados y cocidos.
7. Servir caliente y disfrutar.

Tiempo de preparación:

40 minutos (incluye tiempo de marinado)

Información nutricional:

Cada porción (1 filete de trucha) contiene aproximadamente:

• Calorías: 180
• Proteínas: 23g
• Grasas: 7g
• Carbohidratos: 6g
• Fibra: 0g

Consejos y sugerencias:

Si no tienes parrilla o asador, puedes cocinar los filetes de trucha en una sartén grande a fuego medio-alto durante unos 8-10 minutos.

Esta misma receta también funciona bien con salmón o lubina.

¡Disfruta de esta deliciosa y sencilla receta de filetes de trucha asadas con salsa de soya! Perfecta para una cena en familia o con amigos.

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