Ensalada de tintorera

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Ensalada de tintorera es una receta fácil de preparar y muy saludable. Es perfecta para disfrutar en verano, ya que es refrescante y ligera. Además, es una forma deliciosa de añadir pescado azul a nuestra dieta.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 400 gramos de tintorera fresca
  • 1 lechuga
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación paso a paso:

  1. Limpia la tintorera y córtala en trozos pequeños.
  2. Corta la lechuga en trozos y colócala en un bol grande.
  3. Pela y corta finamente la cebolla y el tomate.
  4. En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade el ajo picado. Cuando esté dorado, añade los trozos de tintorera y saltea durante 3-4 minutos.
  5. Añade la tintorera salteada a la lechuga y mezcla bien.
  6. Añade la cebolla y el tomate cortado a la ensalada.
  7. Salpimienta al gusto y remueve bien la ensalada.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

La ensalada de tintorera es una receta saludable y baja en calorías. Es rica en proteínas, vitaminas y minerales, y ayuda a mantener una buena salud cardiovascular.

Consejos y sugerencias:

  • Puedes añadir otros ingredientes a la ensalada, como aguacate, maíz o queso feta.
  • Si no encuentras tintorera fresca, puedes sustituirla por otro pescado azul, como el salmón o el atún.
  • Para darle un toque de frescura, puedes añadir un poco de limón a la ensalada.

¡Que aproveche!

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa ensalada de tintorera. Si te ha gustado esta receta, te animamos a probar otras preparaciones con pescado, como la sopa de pescado o el arroz caldoso con mariscos.

¡Hasta la próxima!

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