Ensalada de escarola con anchoas y aceitunas verdes

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 6 segundos

Ensalada de escarola con anchoas y aceitunas verdes

Si estás buscando una ensalada deliciosa y fácil de preparar, ¡has llegado al lugar correcto! La ensalada de escarola con anchoas y aceitunas verdes es una opción refrescante y saludable que no te dejará indiferente. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla!

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

- 1 escarola grande
- 1 lata de anchoas en aceite
- 1 taza de aceitunas verdes sin hueso
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Lava bien la escarola y corta en trozos pequeños.
2. Coloca la escarola en un bol grande junto con las aceitunas verdes
3. Agrega las anchoas a la ensalada.
4. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la sal y la pimienta.
5. Vierte la mezcla de aceite sobre la ensalada y mezcla bien.
6. Sirve y disfruta tu deliciosa ensalada de escarola con anchoas y aceitunas verdes.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

La ensalada de escarola con anchoas y aceitunas verdes es rica en fibra, vitaminas y minerales. Además, las anchoas son una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3.

Consejos y sugerencias:

- Puedes agregar otros ingredientes a tu ensalada, como tomates cherry, cebolla roja o pepino.
- Si no te gustan las anchoas, puedes reemplazarlas por jamón serrano o pollo a la parrilla.
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de ajo picado a la mezcla de aceite y vinagre.

¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa ensalada de escarola con anchoas y aceitunas verdes! Si te gustó esta receta, también puedes probar la ensalada de escarola con nueces y queso de cabra o la ensalada de escarola con manzana y bacon. ¡Disfruta de tu comida!

Y hasta aquí nuestra receta de ensalada de escarola con anchoas y aceitunas verdes. ¡Esperamos que te haya gustado! No olvides dejarnos en los comentarios tus opiniones y sugerencias para próximas recetas. ¡Hasta la próxima!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Ensalada de escarola con anchoas y aceitunas verdes puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Anchoas.