Cogote de merluza al horno con patata panadera
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Cogote de merluza al horno con patata panadera
La merluza es uno de los pescados más populares en nuestra gastronomía. Si quieres preparar una receta sencilla, rápida y muy sabrosa, te presentamos la receta de cogote de merluza al horno con patata panadera. ¡Te encantará!
Nivel de dificultad:
Fácil.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 cogotes de merluza
- 800 gr. de patatas panaderas
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla
- Perejil
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación paso a paso:
- Precalienta el horno a 200 grados.
- Lava bien los cogotes de merluza y colócalos en una fuente de horno.
- Añade la cebolla y los tomates, cortados en rodajas, y la patata panadera, cortada en dados.
- Rocía con aceite de oliva y añade una pizca de sal y pimienta.
- Finalmente añade un poco de perejil picado.
- Hornea durante unos 25 minutos.
Tiempo de preparación:
30 minutos aproximadamente.
Información nutricional:
La merluza es un alimento bajo en grasas y con alto contenido proteico. Contiene ácidos grasos omega 3 y 6, vitamina D y minerales como el hierro, el calcio o el yodo.
Consejos y sugerencias:
Puedes acompañar esta receta con una buena ensalada o con pimientos asados. También puedes preparar otras recetas con cogote de merluza como merluza a la plancha, merluza en salsa verde o merluza al horno con cebolla.
¡Esperamos que te haya gustado esta receta de cogote de merluza al horno con patata panadera! Si la pruebas, cuéntanos tu experiencia.
¡Saludos y buen provecho!
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