Cazuela de panga

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Bienvenidos a hoy os traemos la receta de una platillo que realmente te sorprenderá, se trata de una deliciosa cazuela de panga. Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan de las comidas caseras y llenas de sabor, además es muy fácil de preparar.

Nivel de dificultad:

Esta receta es de nivel medio, ya que requiere de ciertas habilidades culinarias. Sin embargo, si sigues los pasos al pie de la letra no tendrás ningún problema.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kilogramo de panga
• 2 papas grandes
• 2 zanahorias
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de arvejas
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1 cucharada de perejil (picado)
• 1 litro de agua
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Pela las papas y las zanahorias. Luego, córtalas en cubos y reserva.
2. Pela y pica finamente la cebolla y el ajo.
3. Corta los pimientos en cubos y reserva.
4. Pon una olla a fuego medio y agrega el aceite de oliva. Añade la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
5. Agrega los pimientos y las arvejas y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
6. Agrega las papas y las zanahorias a la olla y mezcla todo bien.
7. Añade el agua y deja que hierva.
8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
9. Corta el panga en pedazos y añádelos a la olla.
10. Cocina todo junto por 20 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.
11. Agrega el perejil y mezcla bien.
12. Sirve caliente.

Tiempo de preparación:

El tiempo total de preparación para esta receta es de aproximadamente 45 minutos.

Información nutricional:

Esta receta es una excelente fuente de proteína y vitaminas. Además, es baja en carbohidratos.

Consejos y sugerencias:

Para obtener los mejores resultados, asegúrate de cortar todos los ingredientes en cubos de tamaño similar. También puedes agregar otras verduras de tu preferencia para darle un toque personal a la receta.

Si no te gusta el panga, también puedes usar otros tipos de pescado como el salmón o el atún en su lugar.

Esta receta es perfecta para acompañar con arroz o pan fresco.

¡Disfruta de tu comida!

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