Brochetas de tiburón y vegetales a la parrilla

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Bienvenidos a esta deliciosa receta de Brochetas de tiburón y vegetales a la parrilla. Sin duda, una opción perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una cena saludable y deliciosa. Es una receta que no te llevará mucho tiempo y que te aseguramos que será todo un éxito.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 500 gramos de tiburón fresco cortado en cubos
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 4 champiñones grandes
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Cortar los pimientos y la cebolla en cubos del mismo tamaño que el tiburón.
2. Lavar y cortar los champiñones en cuartos.
3. Colocar los cubos de tiburón en un recipiente y condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva. Mezclar bien y dejar marinar durante 10 minutos.
4. En palillos para brochetas, ir insertando los cubos de tiburón junto con los pimientos, la cebolla y los champiñones.
5. Cocinar las brochetas en la parrilla durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que el tiburón esté cocido.
6. Servir caliente y disfrutar.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

Esta receta es baja en grasas y carbohidratos, y rica en proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo.

Consejos y sugerencias:

Para que las brochetas no se peguen a la parrilla, es importante engrasarla con aceite antes de cocinarlas. También puedes agregar otros vegetales de tu preferencia para darle más sabor y color a la receta. Esta receta también se puede hacer con otros tipos de pescado, como salmón o atún.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta! No te olvides de compartir con tus amigos y familiares para que también puedan disfrutar de una cena saludable y deliciosa.

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