Boquerones en adobo de especias caribeñas

Tiempo de lectura aprox: 53 segundos

¿Te gustan los sabores caribeños? Hoy te traemos una receta deliciosa de Boquerones en adobo de especias caribeñas que te dejará con ganas de más. Esta es una receta fácil y rápida de preparar, perfecta para compartir con amigos y familiares.

Nivel de dificultad:

Bajo

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kg de boquerones
• 2 limones
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharada de pimentón
• 1 cucharada de orégano
• Sal al gusto
• Aceite de oliva

Preparación paso a paso:

1. Limpia los boquerones y retira las cabezas y las tripas.
2. Corta la cebolla en juliana y el ajo en trozos pequeños.
3. Exprime los limones y reserva el jugo.
4. En un recipiente, mezcla el jugo de limón, la cebolla, el ajo, el comino, el pimentón, el orégano y la sal.
5. Añade los boquerones a la mezcla y deja que se marinen durante 30 minutos en la nevera.
6. Calienta aceite de oliva en una sartén y fríe los boquerones por ambos lados hasta que estén dorados.
7. Sirve los boquerones en un plato y añade aceite de oliva y una pizca de sal al gusto.

Tiempo de preparación:

45 minutos

Información nutricional:

Porción de 100 g:

• Calorías: 98
• Proteínas: 15 g
• Grasas: 3 g
• Carbohidratos: 1 g
• Fibra: 0 g

Consejos y sugerencias:

Para darle un toque más picante, puedes añadir una pizca de chile en polvo a la mezcla de especias. También puedes servir los boquerones con un poco de limón y cilantro fresco.

Si te gusta esta receta, también puedes probar los Boquerones en vinagre, otra deliciosa preparación de este pescado típica de la cocina española.

¡Disfruta de tu comida!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Boquerones en adobo de especias caribeñas puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Boquerones.