Bonito en salsa de vino blanco

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 5 segundos

Bienvenidos a esta deliciosa receta de Bonito en salsa de vino blanco. El bonito es un pescado azul muy sabroso y nutritivo, que se puede cocinar de muchas maneras diferentes. En esta ocasión, te enseñaremos a prepararlo en una deliciosa salsa de vino blanco que hará que tus papilas gustativas exploten de sabor.

Nivel de dificultad:

Medio

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de bonito
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1/2 taza de vino blanco
• 1/2 taza de caldo de pescado
• 1 tomate maduro
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Pica finamente la cebolla, el ajo y el pimiento verde.
2. Pela y pica el tomate en cubitos.
3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
4. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento verde y sofríe hasta que estén tiernos.
5. Añade el tomate picado y cocina por unos minutos hasta que se suavice.
6. Agrega el vino blanco y cocina por unos minutos hasta que se evapore el alcohol.
7. Añade el caldo de pescado y cocina por unos minutos más.
8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
9. Coloca los filetes de bonito en la salsa y cocina por unos minutos hasta que estén cocidos.
10. Sirve caliente y disfruta.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

El bonito es un pescado azul rico en proteínas, vitaminas y minerales. Además, su bajo contenido en grasas lo convierte en un alimento ideal para aquellos que quieren cuidar su salud y mantener una dieta equilibrada.

Consejos y sugerencias:

Si quieres darle un toque extra de sabor a tu bonito en salsa de vino blanco, puedes añadir un poco de perejil fresco picado antes de servir. También puedes acompañarlo con unas patatas al horno o una ensalada verde para una comida completa y saludable.

Si te ha gustado esta receta, también puedes probar a cocinar el bonito a la plancha, en escabeche o en conserva. ¡Hay muchas maneras de disfrutar de este delicioso pescado!

¡Disfruta de tu comida!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Bonito en salsa de vino blanco puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Bonito.