Salsa de vino blanco

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Hoy te enseñaremos a preparar una deliciosa Salsa de vino blanco para acompañar tus platos favoritos. Esta salsa es muy fácil de hacer y le dará un sabor único a cualquier comida. ¡Manos a la obra!
Nivel de dificultad:
Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 tazas de vino blanco
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
- Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- En una sartén, calentar la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar la cebolla y el ajo picados y sofreír hasta que estén dorados.
- Añadir el vino blanco y el caldo de pollo, y dejar cocinar a fuego lento hasta que la salsa se haya reducido a la mitad. Esto tomará alrededor de 20 minutos.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Retirar del fuego y dejar enfriar durante unos minutos.
- Colocar la salsa en una licuadora y mezclar hasta que quede suave.
- Servir caliente y disfrutar.
Tiempo de preparación:
30 minutos
Información nutricional:
Cantidad por porción
- Calorías: 70
- Grasas totales: 3g
- Carbohidratos: 5g
- Proteínas: 1g
- Colesterol: 8mg
Consejos y sugerencias:
Esta salsa es perfecta para acompañar carnes, pescados y verduras. También puedes usarla para hacer una deliciosa pasta a la salsa de vino blanco. Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar hierbas frescas como romero, tomillo o albahaca mientras la salsa se está cocinando. ¡Disfruta de tu comida!
Prueba también nuestra receta de Salmón a la salsa de vino blanco. ¡Te encantará!
¡Hasta la próxima y a seguir cocinando!

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