Barbos en salsa de mostaza y miel

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¿Quieres sorprender a tus invitados con una cena deliciosa y fácil de preparar? Prueba esta receta de Barbos en salsa de mostaza y miel, ¡seguro que les encantará!

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 barbos de tamaño mediano
• 2 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de miel
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 limón
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva

Preparación paso a paso:

1. Limpia los barbos y córtalos en filetes.
2. Exprime el limón y rocía los filetes con su jugo.
3. Pela y pica finamente la cebolla y los ajos.
4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
5. Añade la mostaza y la miel y mezcla bien.
6. Incorpora los filetes de barbo a la sartén y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que estén dorados por ambos lados.
7. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

Por porción (1/4 de la receta):

• Calorías: 250
• Grasas: 8g
• Carbohidratos: 14g
• Proteínas: 30g
• Fibra: 1g

Consejos y sugerencias:

Si no te gusta la mostaza, puedes sustituirla por salsa de soja o salsa de tomate. Acompaña este plato con una ensalada verde o arroz blanco para una cena completa.

Otras recetas que puedes hacer con barbos son barbos al horno con patatas y barbos en escabeche.

¡Disfruta de tu comida!

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