Barbos al vapor con jengibre y salsa de soja

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Los barbos al vapor con jengibre y salsa de soja son una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Esta receta es fácil de hacer y no requiere mucho tiempo, por lo que es perfecta para aquellos días en los que tienes poco tiempo para cocinar. Además, los ingredientes son fáciles de conseguir en cualquier supermercado.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 barbos
• 1 trozo de jengibre fresco
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Limpiar los barbos y cortarlos en trozos.
2. Pelar y rallar el jengibre.
3. En un bol, mezclar el jengibre rallado con la salsa de soja y el aceite de oliva.
4. Sazonar los trozos de barbo con sal y pimienta al gusto.
5. Colocar los trozos de barbo en la vaporera y cocinar al vapor durante 10 minutos.
6. Retirar los barbos de la vaporera y colocarlos en un plato.
7. Verter la salsa de jengibre y soja sobre los barbos.
8. Servir caliente.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

Cada porción de barbos al vapor con jengibre y salsa de soja contiene aproximadamente 150 calorías, 20 gramos de proteína y 5 gramos de grasa.

Consejos y sugerencias:

- Si no tienes una vaporera, puedes cocinar los barbos en una sartén con un poco de agua.
- Puedes decorar los barbos con un poco de cilantro fresco antes de servir.
- Esta misma receta se puede hacer con otros pescados, como la trucha o el salmón.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de barbos al vapor con jengibre y salsa de soja! Es una opción saludable y fácil de hacer que te encantará. ¡Disfruta de tu comida!

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