Salsa de jengibre

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Si eres amante de los sabores exóticos y quieres darle un toque diferente a tus comidas, la salsa de jengibre es la opción perfecta para ti. Esta salsa es muy versátil, ya que puedes usarla tanto en platos salados como en postres. Además, el jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que la convierte en una opción saludable para añadir a tus comidas.

Nivel de dificultad:

Esta receta es muy fácil de preparar, no necesitas ser un chef profesional para lograr una salsa deliciosa.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 trozo de jengibre fresco pelado (2-3 cm)
• 1/4 taza de salsa de soja
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 1 cucharada de miel
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

Preparación paso a paso:

1. En una licuadora, coloca el jengibre pelado y cortado en trozos pequeños.
2. Agrega la salsa de soja, el vinagre de arroz, la miel, el ajo picado, el aceite de sésamo y la pimienta negra molida.
3. Procesa todo hasta obtener una mezcla suave.
4. Vierte la salsa en un tazón y déjala reposar durante 10 minutos para que los sabores se integren.
5. ¡Listo! Ya tienes tu salsa de jengibre lista para disfrutar.

Tiempo de preparación:

Esta receta te tomará aproximadamente 15 minutos para prepararla y 10 minutos de reposo.

Información nutricional:

Esta salsa de jengibre es baja en calorías y grasas. Además, el jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden ayudar a mejorar tu salud.

Consejos y sugerencias:

• Si no tienes licuadora, puedes rallar el jengibre y mezclarlo con los demás ingredientes en un tazón.
• Esta salsa queda deliciosa con sushi, arroz frito, pollo a la parrilla o ensaladas.
• Si quieres una salsa más espesa, puedes agregar una cucharadita de maicena disuelta en agua fría y mezclar bien.
• Si te sobra salsa, puedes guardarla en un recipiente hermético en la nevera por hasta 5 días.

Ahora que ya sabes cómo hacer salsa de jengibre, no dudes en experimentar con ella en tus comidas. ¡Seguro que sorprenderás a tus invitados con un sabor diferente y exótico!

¡Disfruta de tu comida!

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