Abadejo con verduras al vapor

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Bienvenidos a otra deliciosa receta de cocina. En esta ocasión, les enseñaré cómo preparar un exquisito Abadejo con verduras al vapor, una opción saludable y llena de sabor para disfrutar en familia. ¡Manos a la obra!

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de abadejo
• 2 zanahorias
• 2 calabacines
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra

Preparación paso a paso:

1. Cortar todas las verduras en juliana.
2. Preparar una bandeja para vapor y colocar las verduras en ella, añadir un poco de sal, pimienta y zumo de limón.
3. Salpimentar los filetes de abadejo y añadir un chorrito de aceite de oliva. Colocarlos sobre las verduras.
4. Colocar la bandeja en la olla para vapor y cocinar durante 15 minutos.
5. Servir caliente y rociar con un poco de aceite de oliva y unos gajos de limón.

Tiempo de preparación:

25 minutos

Información nutricional:

Esta receta de Abadejo con verduras al vapor es baja en grasas y rica en nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales. Una excelente opción para mantener una dieta equilibrada y saludable.

Consejos y sugerencias:

• Puedes utilizar otras verduras de tu preferencia para esta receta, como brócoli, coliflor o espárragos.
• Añade hierbas aromáticas como romero, tomillo o perejil para darle un toque extra de sabor.
• Acompaña este plato con una ensalada fresca y una porción de arroz integral.
• Si no tienes una olla para vapor, puedes hacerlo en una sartén con tapa y un poco de agua a fuego medio-bajo.

Espero que disfruten de esta deliciosa receta de Abadejo con verduras al vapor. ¡Disfruta de tu comida!

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