Abadejo con setas y bacon

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Si estás buscando una receta fácil y rápida de pescado, te presentamos una deliciosa opción: Abadejo con setas y bacon. Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una cena deliciosa en casa.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de abadejo
• 200 gramos de setas
• 100 gramos de bacon
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. En una sartén calienta las dos cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.
2. Corta la cebolla y los dientes de ajo en pequeños trozos y añádelos a la sartén hasta que se doren.
3. Añade las setas y el bacon previamente cortado en trocitos a la sartén y remueve durante unos 5 minutos.
4. Añade los filetes de abadejo a la sartén. Si es necesario, exprime el zumo de limón sobre los filetes para la cocción.
5. Añade sal y pimienta al gusto y continua cocinando hasta que el pescado esté bien cocido, aproximadamente unos 10-15 minutos.

Tiempo de preparación:

25 minutos

Información nutricional:

Este plato es muy saludable y nutritivo. El abadejo es bajo en grasas y alto en proteínas y Omega 3.

Consejos y sugerencias:

Este plato puede ser acompañado con verduras al vapor y patatas fritas para una comida completa. También puedes probar otras recetas con abadejo como al horno o a la plancha para variar.

¡Que disfrutes de tu cena nutritiva y deliciosa!

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