Salsa de vino tinto

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Bienvenidos a nuestra receta de salsa de vino tinto, una opción perfecta para acompañar tus platos de carne. Esta salsa es fácil de preparar y le dará a tus comidas un toque especial y sofisticado. ¡Toma nota y manos a la obra!

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 taza de vino tinto
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de caldo de carne
• 1 cucharada de harina
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. En una olla a fuego medio, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo.
2. Cocina por unos minutos hasta que estén dorados.
3. Agrega la harina y revuelve bien hasta que se forme una pasta.
4. Vierte el vino tinto y el caldo de carne poco a poco, mientras revuelves constantemente.
5. Cocina por unos minutos hasta que la salsa espese.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa salsa de vino tinto.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

Esta salsa no es recomendable para personas con problemas de alcoholismo o intolerancia al vino tinto.

Consejos y sugerencias:

• Para que la salsa quede más suave, puedes pasarla por un colador antes de servir.
• Si prefieres una salsa menos espesa, puedes agregar más caldo de carne.
• Esta salsa es ideal para acompañar carnes rojas como el filete o el lomo.
• Otras recetas que puedes preparar con vino tinto son el estofado de carne y el risotto.

¡Listo! Esperamos que disfrutes de esta deliciosa salsa de vino tinto. ¡Disfruta de tu comida!

Hasta la próxima, amigos cocineros.

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