Salsa de hoja de mostaza encurtida coreana (saeujeot)

Tiempo de lectura aprox: 44 segundos

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 250 gramos de hojas de mostaza encurtida coreana (saeujeot)
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 cucharada de azúcar
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 1 cucharada de aceite de sésamo

Preparación paso a paso:

1. Pica la cebolla y el pimiento rojo en tiras finas.
2. Machaca los dientes de ajo en un mortero.
3. Añade los ingredientes picados y machacados en un bol.
4. Añade las hojas de mostaza encurtida coreana (saeujeot) y mezcla todo bien.
5. Añade la cucharada de azúcar, las 2 cucharadas de vinagre de arroz y la cucharada de aceite de sésamo. Vuelve a mezclar todo bien.
6. Deja reposar la salsa durante 10 minutos antes de servirla.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

Esta salsa contiene una cantidad elevada de sodio debido a las hojas de mostaza encurtida coreana (saeujeot). Se recomienda consumirla con moderación.

Consejos y sugerencias:

• Esta salsa es ideal para acompañar platos de carne o pescado a la parrilla.
• También se puede utilizar como aderezo para ensaladas.
• Si no encuentras hojas de mostaza encurtida coreana (saeujeot), puedes sustituirlas por hojas de mostaza fresca.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa salsa de hoja de mostaza encurtida coreana (saeujeot)! Si te gusta la cocina coreana, no te pierdas nuestras recetas de bibimbap y kimchi.

Hasta la próxima, ¡Disfruta de tu comida!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Salsa de hoja de mostaza encurtida coreana (saeujeot) puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Salsa.