Salsa de estragón y mostaza

Tiempo de lectura aprox: 34 segundos

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 2 cucharadas de mostaza Dijon
• 1 cucharada de vinagre de vino blanco
• 1 cucharadita de miel
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de estragón seco
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. En un tazón pequeño, mezcle la mostaza, el vinagre y la miel.
2. Agregue lentamente el aceite de oliva mientras bate la mezcla con un tenedor.
3. Agregue el estragón, la sal y la pimienta.
4. Revuelva bien.
5. Sirva como acompañamiento de carnes, pescados o ensaladas.

Tiempo de preparación:

10 minutos

Información nutricional:

Cantidad por porción:

• Calorías: 110
• Grasas: 11g
• Colesterol: 0mg
• Sodio: 125mg
• Carbohidratos: 3g
• Fibra: 0g
• Proteínas: 0g

Consejos y sugerencias:

Esta salsa también se puede usar para marinar carnes o pescados antes de cocinarlos. Si no tiene estragón seco, puede reemplazarlo con otras hierbas como tomillo o romero.

Otras recetas que se pueden hacer con mostaza Dijon incluyen pollo a la mostaza, lomo de cerdo a la mostaza y ensalada de patatas con mostaza.

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