Salsa de eneldo

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En esta ocasión, te enseñaremos a preparar una deliciosa salsa de eneldo que podrás utilizar para acompañar carnes, pescados y verduras. ¡Toma nota y sorprende a tus comensales con un toque diferente en tus platos!

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 taza de yogur griego
• 2 cucharadas de eneldo fresco picado
• 1 cebolla morada pequeña, picada finamente
• 1 diente de ajo, picado finamente
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. En un tazón, mezcla el yogur, el eneldo, la cebolla morada y el ajo.
2. Agrega el jugo de limón y mezcla bien.
3. Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente.
4. Refrigera la salsa durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.

Tiempo de preparación:

10 minutos más 30 minutos de refrigeración

Información nutricional:

Cada porción de esta salsa de eneldo contiene aproximadamente:

• Calorías: 45
• Grasas: 1 gramo
• Carbohidratos: 5 gramos
• Proteínas: 4 gramos

Consejos y sugerencias:

Si quieres hacer una salsa más ligera, puedes utilizar yogur natural en lugar de yogur griego. También puedes añadir un poco de aceite de oliva para darle un toque más suave y cremoso.

Esta salsa de eneldo combina muy bien con salmón, pollo a la parrilla y verduras asadas. También puedes utilizarla como dip para vegetales o como aderezo para ensaladas.

Otras recetas que puedes preparar con eneldo son el salmón al horno con eneldo y limón, el tzatziki griego y el aderezo de eneldo para ensaladas.

¡Disfruta de esta deliciosa salsa de eneldo y sorprende a tus invitados con un sabor único!

¡Disfruta de tu comida!

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