Salsa de chile y ajo tailandesa

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Salsa de chile y ajo tailandesa

Si te encanta la comida picante y exótica, la salsa de chile y ajo tailandesa es la opción perfecta para ti. Esta salsa es conocida por su sabor intenso y picante, que combina perfectamente con una gran variedad de platos, desde carnes, pescados, verduras, arroces y fideos. A continuación, te presentamos una receta fácil y rápida para preparar esta deliciosa salsa en casa. ¡Atrévete a probarla!

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 chiles rojos picantes
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de azúcar
  • Sal al gusto

Preparación paso a paso:

  1. Pelar los dientes de ajo y picarlos finamente.
  2. Lavar los chiles y picarlos en trozos pequeños.
  3. En una sartén, calentar el aceite vegetal a fuego medio.
  4. Agregar los ajos y los chiles a la sartén y saltear durante unos minutos, hasta que estén dorados.
  5. Retirar la sartén del fuego y dejar enfriar.
  6. En un recipiente aparte, mezclar la salsa de soja, el jugo de limón, el azúcar y la sal.
  7. Agregar la mezcla de ajo y chile a la salsa y mezclar bien.
  8. Servir la salsa de chile y ajo tailandesa junto con tus platos favoritos.

Tiempo de preparación:

10 minutos

Información nutricional:

Esta salsa es baja en calorías y grasas, pero contiene una gran cantidad de sodio debido a la salsa de soja. Se recomienda consumirla en pequeñas cantidades.

Consejos y sugerencias:

  • Si no te gusta el sabor picante, puedes reducir la cantidad de chiles o usar chiles menos picantes.
  • La salsa de chile y ajo tailandesa es ideal para marinar carnes y pescados antes de cocinarlos.
  • También puedes usar esta salsa como aderezo para ensaladas o como dip para tus snacks favoritos.
  • Si te gusta el sabor agridulce, puedes agregar un poco más de azúcar a la salsa.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa salsa de chile y ajo tailandesa para disfrutar en casa. Si te gustó esta receta, también puedes probar otras recetas tailandesas como el curry rojo, el pad thai o el tom yum. ¡Disfruta de tu comida!

¡Hasta la próxima, amigos! Espero que disfruten de esta deliciosa salsa de chile y ajo tailandesa. No olviden compartir sus fotos y comentarios conmigo en las redes sociales. ¡Nos vemos pronto!



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