Salsa de albahaca

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¿Quieres preparar una deliciosa salsa de albahaca para acompañar tus platillos favoritos? ¡No te preocupes, aquí te daremos una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de su sabor fresco y aromático en cualquier momento!

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 2 tazas de hojas de albahaca fresca
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de piñones
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Lava y seca las hojas de albahaca.
2. En un procesador de alimentos, mezcla las hojas de albahaca, los piñones, los dientes de ajo y el queso parmesano.
3. Agrega poco a poco el aceite de oliva mientras mezclas, hasta que la salsa tenga la consistencia deseada.
4. Prueba y ajusta la sal y la pimienta al gusto.
5. Sirve en un recipiente y disfruta de tu deliciosa salsa de albahaca.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

Por porción (1/4 taza):

• Calorías: 200
• Grasas: 22g
• Carbohidratos: 2g
• Proteínas: 3g
• Fibra: 1g

Consejos y sugerencias:

Si no tienes piñones, puedes usar nueces o almendras en su lugar. También puedes agregar un poco de jugo de limón para darle un toque ácido a la salsa.

La salsa de albahaca es perfecta para acompañar pastas, ensaladas, carnes y pescados. También puedes utilizarla como dip para vegetales o pan.

Si te sobra salsa, puedes guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.

¡Listo, ya tienes tu salsa de albahaca! ¡Esperamos que la disfrutes tanto como nosotros! Prueba también otras recetas con albahaca, como pollo a la parrilla con salsa de albahaca o pizza margarita con albahaca fresca.

¡Disfruta de tu comida!

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