Tortilla de emperador

Tiempo de lectura aprox: 55 segundos

Bienvenidos a la receta de tortilla de emperador. Es un platillo sencillo de preparar y muy delicioso. La tortilla de emperador es una receta típica de la cocina española que se puede disfrutar en cualquier momento del día. ¡Asegúrate de seguir los siguientes pasos para obtener una exquisita tortilla de emperador!

Nivel de dificultad:

• Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de emperador
• 6 huevos
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla picada
• 1 pimiento rojo picado
• 50 ml aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. En una sartén con aceite caliente sofreír el ajo, la cebolla y el pimiento rojo a fuego medio hasta que estén suaves.
2. Agregar los filetes de emperador y cocinar a fuego medio-alto durante unos 3 minutos por cada lado.
3. Retirar los filetes de emperador de la sartén y cortarlos en pequeños cubos.
4. Batir los huevos y mezclarlos con los cubos de emperador.
5. Añadir la mezcla de huevo y emperador a la sartén con las verduras y cocinar a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos.
6. Cocinar hasta que la tortilla esté dorada y firme.
7. Servir caliente.

Tiempo de preparación:

• Preparación: 15 minutos
• Cocción: 25 minutos
• Total: 40 minutos

Información nutricional:

• Calorías: 275 kcal
• Carbohidratos: 4 g
• Proteínas: 20 g
• Grasas: 20 g
• Fibra: 2 g

Consejos y sugerencias:

• Para un sabor extra, puedes agregar queso rallado a la mezcla de huevo y emperador.
• Acompaña la tortilla de emperador con una ensalada fresca y pan recién horneado.
• También puedes preparar esta misma tortilla con otros tipos de pescado, como salmón o atún fresco.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de tortilla de emperador hecha por ti mismo! Esperamos que te haya gustado esta receta. ¡A comer se ha dicho!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Tortilla de emperador puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Emperador.